Torta di mele

Ingredienti:

5 mele
270 gr di farina
225 gr di zucchero
3 uova
100 ml di latte
scorza di limone grattugiata
2 cucchiaini lievito per dolci



procedimento:

montare le uova e lo zucchero
aggiungere la farina

unire il latte il lievito e la scorsa di limone grattugiata

 
 
tagliare le mele e unirle al composto


t

imburrare senza infarinare una tortiera a cerchio apribile
livellare bene




cuocere per 35 minuti a 180 gradi!!!!buona torta

Tagliolini funghi piselli e salsiccia

Ingredienti:

burro
funghi porcini 
piselli
2 salsicce

 

tagliolini
vino bianco
parmigiano
prezzemolo



Procedimento:

soffriggere il burro con i funghi per 3 minuti
aggiungere i piselli e far rosolare 5 minuti unire le salsicce sbriciolate e il vino bianco
a fuoco basso per almeno 15 minuti
cuocere la pasta e scolarla
saltare in padella con il condimento aggiungendo parmigiano e prezzemolo fresco!!!