TORTA COCCO E CIOCCOLATO VELOCE VELOCE E BUONA BUONAAA

 

Ingredienti

3 uova
3 etti di zucchero
3 etti di farina
2 vasetti yogurt  (io ho usato lo yogurt greco)
mezzo bicchiere di olio
1 bustina di lievito
1 etto farina di cocco
1 etto cacao amaro









procedimento:

separare i tuorli dalla chiare  e montare a neve separatamente

nelle chiare aggiungere un pizzico di sale

  unire lo zucchero nei tuorli e montare per almeno 4 minuti

 

e unire la farina

amalgamare le chiare al composto

aggiungere il cacao la farina di cocco lo yogurt l'olio e il lievito

 

 

 

 

 

 

 

disporre su una teglia imburrata in forno a 180 gradi per 45 minuti

 

 

 

 

 

 

 

quando la torta è fredda coprirla con glassa al cioccolato e farina di cocco

 

 

 

buona merenda!!!!!!



 





Torta di mele

Ingredienti:

5 mele
270 gr di farina
225 gr di zucchero
3 uova
100 ml di latte
scorza di limone grattugiata
2 cucchiaini lievito per dolci



procedimento:

montare le uova e lo zucchero
aggiungere la farina

unire il latte il lievito e la scorsa di limone grattugiata

 
 
tagliare le mele e unirle al composto


t

imburrare senza infarinare una tortiera a cerchio apribile
livellare bene




cuocere per 35 minuti a 180 gradi!!!!buona torta

Tagliolini funghi piselli e salsiccia

Ingredienti:

burro
funghi porcini 
piselli
2 salsicce

 

tagliolini
vino bianco
parmigiano
prezzemolo



Procedimento:

soffriggere il burro con i funghi per 3 minuti
aggiungere i piselli e far rosolare 5 minuti unire le salsicce sbriciolate e il vino bianco
a fuoco basso per almeno 15 minuti
cuocere la pasta e scolarla
saltare in padella con il condimento aggiungendo parmigiano e prezzemolo fresco!!!

Tartufini

Tartufini al cocco veloci velociiiii

Ingredienti

125 gr di farina di cocco
160gr di zucchero a velo (se avete fretta potete usare lo zucchero classico)
4 cucchiai di panna fresca
cacao q.b

Procedimento

in una ciotola mescolare la farina di cocco lo  zucchero e aggiungere la panna,
se avete il Bimby nel boccale 20 secondi velocita' 4

lasciare riposare in frigo mezz'ora

fare delle palline

passarle poi nel cacao
 (se avete altra farina di cocco potete farne meta' col cacao e meta' con la farina)

Mettere in frigorifero per almeno 1 ora se andate di fretta 15 minuti al congelatore!!!

buon appetito

PIZZA

Pizza

ingredienti

600gr di farina
320 gr di acqua
40gr di olio d'oliva
1 cubetto di lievito
10 gr di zucchero
10 gr di sale

procedimento

impastare acqua olio zucchero e lievito e poi aggiungere la farina

lasciare riposare minimo 4 ore

stendere le pizze e condire a piacere!!!!

infornare a 180 gr ventilato

buona pizza

spaghetti con tonno e vongole veloci veloci!!!

ingredienti per 4 persone

350 gr di spaghetti
300 gr di vongole
160 gr di tonno in scatola
10 pomodori pachino
4 cucchiai d' olio
1 spicchio d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
mezza cipolla
sale e pepe qb

procedimento:

tritare finemente l'aglio e la cipolla.
Aggiungere le vongole e i pomodorini tagliati a spicchi e lasciare soffriggere per4 minuti.
unire il tonno e togliere dal fuoco
scolare la pasta e saltare il tutto in padella e guarnire con prezzemolo

buon appetito

Pane

Ingredienti


600 gr di farina 00
280 ml di acqua
40 grami di olio d'oliva
15 gr di lievito di birra
10 gr di zucchero
un pizzico di sale

impastare tutto insieme e lasciare riposare almeno 5 ore
per avere un impasto piu' morbido si puo' sostituire all'acqua il latte (consiglio meta' e meta')

infornare a 180 gradi per circa 40 minuti

a meta' cottura vi consiglio di bagnare il pane con acqua verra' più croccante

buon pane a tutti!!!!